Sucre ajouté intentionnellement à un aliment ou une boisson pour en augmenter le goût sucré.
Sucre volontairement incorporé dans les aliments transformés ou les boissons, distinct du sucre naturellement présent.
Le sucre ajouté est différent des sucres naturellement présents dans les fruits ou le lait. Il est incorporé lors de la fabrication industrielle ou de la préparation culinaire. Les sucres ajoutés n'apportent que des calories vides, sans nutriments essentiels ni fibres. Leur consommation excessive augmente les risques d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires.
Limitez votre consommation de sucres ajoutés à moins de 25g par jour pour les femmes et 35g pour les hommes. Lisez les étiquettes nutritionnelles et privilégiez les aliments non transformés ou peu sucrés.
Les sucres ajoutés doivent être réduits au maximum car ils ne contribuent pas à une bonne nutrition.
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