السكر المضاف بقصد إلى الطعام أو المشروب لزيادة الطعم الحلو.
السكر المدرج بشكل مقصود في الأطعمة المصنعة أو المشروبات، مختلف عن السكر الطبيعي الموجود.
السكر المضاف مختلف عن السكريات الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه أو الحليب. يتم إدراجه أثناء التصنيع الصناعي أو التحضير الطهوي. السكريات المضافة توفر سعرات حرارية فارغة فقط بدون عناصر غذائية أساسية أو ألياف. الاستهلاك المفرط لها يزيد من مخاطر السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
تحسين طعم الأطعمة وجاذبيتها، لكن لا توفر أي عناصر غذائية أساسية.
حدد استهلاك السكريات المضافة بأقل من 25 غرام يومياً للنساء و35 غرام للرجال. اقرأ الملصقات الغذائية وفضّل الأطعمة غير المصنعة أو قليلة السكر.
يجب تقليل السكريات المضافة إلى الحد الأقصى لأنها لا تساهم في التغذية الجيدة.
لديك سؤال حول السكر المضاف؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.
اطرح سؤالاً