دها

التعريف

حمض الدوكوساهكساينويك، حمض دهني أوميغا-3 طويل السلسلة جدًا (22 كربون، 6 رابطة مزدوجة). المكون الرئيسي للدماغ والشبكية.

الشرح

دها هو الحمض الدهني الأكثر وفرة في الدماغ البشري ومكون حاسم للشبكية. وهو مهم بشكل خاص خلال الحمل والطفولة لتطوير الدماغ والوظائف الإدراكية. دها يدعم مرونة الدماغ، يحسن الذاكرة، ويمكن أن يقلل من خطر الانحدار الإدراكي مع التقدم في العمر. مثل إيبا، دها يأتي في الغالب من الأسماك الدهنية أو يمكن合ته من ألا، ولكن هذا التحويل غير فعال.

الدور

يبني الدماغ، يدعم الرؤية والوظائف الإدراكية، يحمي ضد الانحدار العصبي.

أمثلة

• السلمون
• البيض المعزز
• الفواكه البحرية
• الأعشاب البحرية
• المحار

توصيات

تناول الأسماك الدهنية الغنية بديها بانتظام، خاصة خلال الحمل والطفولة. يوصى بمدخول يومي من 200-300 ملغ للبالغين.

الخلاصة

ديها من الأسماك ضروري لبناء وحماية دماغك وعينيك.

مصطلحات ذات صلة