أوبتيميلهيلث
أساسيات التغذية

الأيض

مجموع التفاعلات الكيميائية التي تحافظ على الحياة في الخلايا.

التعريف

الأيض مجموعة التفاعلات الكيميائية في الخلايا لإنتاج الطاقة وتصنيع الجزيئات والحفاظ على الوظائف الحيوية.

الشرح

يشمل الأيض مسارَين متكاملَين: الهدم (تفكيك الجزيئات لإنتاج طاقة) والبناء (تصنيع جزيئات جديدة). معدل الأيض الأساسي يمثّل الطاقة الدنيا في الراحة. الهرمونات الدرقية والإنسولين والكورتيزول تنظّم شدة الأيض.

الدور

إنتاج الطاقة اللازمة لجميع الوظائف الخلوية والجسمية.

أمثلة

  • تحلل السكر
  • تصنيع البروتين
  • تحلل الدهون

توصيات

النشاط البدني المنتظم والتغذية المتوازنة يحافظان على أيض فعّال.

الخلاصة

الأيض هو الآلة الطاقوية للحياة — الغذاء هو وقودها.

لديك سؤال حول الأيض؟ اسأل ذكاءنا الاصطناعي التغذوي.

اطرح سؤالاً