Insuffisance chronique d'apport en calcium compromettant la santé osseuse.
État nutritionnel caractérisé par un apport calcique insuffisant chronique, entraînant une minéralisation osseuse inadéquate et une homéostasie calcique perturbée.
La carence calcique résulte d'un apport alimentaire insuffisant combiné à une malabsorption ou une perte excessive. Le corps maintient d'abord la calcémie sanguine en libérant le calcium osseux via l'hormone parathyroïdienne, causant une déminéralisation progressive. À long terme, cela réduit la densité osseuse (ostéopénie puis ostéoporose), augmentant le risque de fractures. La carence peut aussi causer des symptômes de carences ioniques graves : crampes, tétanie, troubles du rythme cardiaque si elle est sévère.
Assurer 1000-1200 mg de calcium quotidien via produits laitiers, légumes verts ou fortifiés. Associer avec vitamine D et magnésium pour l'absorption et l'utilisation calcique. Effectuer un dépistage du statut osseux après 50 ans ou en cas de facteurs de risque.
La carence calcique chronique affaiblit les os et augmente drastiquement le risque de fractures.
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