Hypertension artérielle

Définition

Augmentation persistante de la pression artérielle au-delà de 140/90 mmHg. Elle augmente le risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires.

Mécanisme biologique

L'hypertension artérielle résulte d'une combinaison de facteurs génétiques, de stress et de facteurs nutritionnels, notamment l'excès de sodium. Elle endommage progressivement les artères, le cœur et les reins sans symptômes apparents. Une prise en charge diététique incluant la réduction du sel, l'augmentation du potassium et du calcium, ainsi que la perte de poids si nécessaire, peut réduire significativement la tension artérielle. L'activité physique régulière et la gestion du stress sont également essentielles.

Exemples concrets

• Tension 160/95 mmHg mesurée à plusieurs reprises
• Antécédents familiaux d'hypertension
• Personne obèse avec tension élevée

Comment l'éviter

Limiter l'apport sodé à moins de 6g/jour et privilégier les aliments riches en potassium (fruits, légumes). Maintenir un poids sain, pratiquer une activité physique régulière et réduire la consommation d'alcool.

À retenir

Une alimentation pauvre en sodium et riche en potassium contrôle efficacement l'hypertension.

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